LE VIN : Puissants arômes de fruits noirs, de violette et de pêche de vigne. Bouche aux tannins gras, allonge, densité et très savoureux. Dans le peloton de tête des meilleurs crozes par la finesse de ses tanins.

16,5/20

LE DOMAINE : David Reynaud a sorti le domaine familial de la coopérative en 2003 et l’a depuis converti à la biodynamie, avec certification depuis le millésime 2008. Depuis quelques années, ses cuvées nous ont semblé franchir un palier en termes de pureté de fruit, de caresse de tannin et d’élégance, les boisés sont mieux intégrés et respectent la fraîcheur des vins. Voici la preuve qu’une démarche bio, quand elle soigne aussi les vinifications, est irremplaçable pour exprimer le plus original du terroir.

georges-reynaud

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