Lalou Bize-Leroy « ici, le winemaker, ce sont les levures. »


Lalou Bize-Leroy, un trésor national vivant


 

Elle a suivi au plus près soixante vendanges en Bourgogne. Elle a acheté, récolté, vinifié, élevé bon nombre des plus sublimes chefs d’œuvre qu’a produit la Bourgogne depuis 1955. Vigneronne éprise de son terroir, Lalou Bize-Leroy a fait de son nom une des signatures les plus recherchées – et les plus chères – du monde du vin. Elle s’est longuement confiée à Thierry Desseauve.

 


Lalou Bize-Leroy : « Je te ferai un nom ! » 1955, les débuts au domaine Leroy

http://vimeo.com/131515492


« La biodynamie, ce n’est que du bon sens » 1988, l’année du grand chambardement

http://vimeo.com/131517120


Lalou Bize-Leroy : « Elle ne voit pas que ses vignes vont mourir ! » 1993, l’attaque de mildiou

http://vimeo.com/131539226