Le titre de cette brève est le titre de la conférence que donnera le géographe Jean-Robert Pitte aujourd’hui à 19 h au salon des vins d’abbayes, dont la dixième édition se tient ce week-end à Paris. Ce rendez-vous dédié à des domaines qui ont plus de 900 ans d’histoire est organisé chaque année par l’Association des vins d’abbayes. Fondée en 2008, cette dernière regroupe les propriétaires privés qui exploitent ces vignobles dont la majorité est d’origine cistercienne ainsi que la communauté bénédictine de l’abbaye de Barroux, où ce sont les moines qui cultivent la vigne.
Au-delà des qualités viticoles propres à chacun de ces lieux situés sur différents terroirs (voir la liste des exposants ci-après), l’association promeut également le patrimoine historique et culturel de ces propriétés et met l’accent sur l’engagement total, « véritable sacerdoce », des vignerons qui ont choisi de les maintenir vivantes. Les amateurs pourront découvrir et commander leurs vins sur le salon ainsi que sur la boutique en ligne qui leur est dédiée (cliquez là).
Salon des vins d’abbayes,
samedi 9 avril (11 h-20 h) et dimanche 10 avril (11 h-18 h 30).
Abbaye de Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris.
Entrée : 5 euros, plus de renseignements ici.