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	<title>My Bettane+Desseauve &#187; actualités</title>
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	<description>Web magazine dédié au vin et spiritueux, édité par Bettane+Desseauve</description>
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		<title>Vouvray abîmé par la grêle</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Jun 2013 15:01:42 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[AOC vouvray]]></category>
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		<description><![CDATA[De violents orages ont sévi hier matin, lundi 17 juin, dans le vignoble de l’AOC vouvray*. Ils ont traversé les 2 200 hectares de l’appellation d’ouest en est, touchant particulièrement les communes de Parçay-Meslay, Rochecorbon, Vouvray, Vernou sur Brenne, Chançay et Reugny. Le syndicat des vins de Vouvray a établi un premier état de la [...]]]></description>
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		<title>Un Souper en Médoc</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jun 2013 17:49:44 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[éditions Féret]]></category>
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		<description><![CDATA[ A propos de son premier roman, Bruno Albert dit qu’il est « libéré des contraintes de la prose et de la prise de parole publique conventionnelle. » Né à Bordeaux en 1957 et Chevalier de l’Ordre national du mérite, l’auteur quitte ici ses fonctions habituelles de juriste diplômé en sciences politiques, ancien auditeur de l’Institut [...]]]></description>
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		<title>Bordeaux &amp; ses vins</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jun 2013 17:41:42 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[vin]]></category>

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		<description><![CDATA[ Réédité chez Féret, la maison qui l’avait publié en 1850, voici un ouvrage “historique” dont la longévité raconte à quel point la culture du vin précède et accompagne toutes les autres. C’est pour célébrer son bicentenaire que Féret a décidé de proposer une réédition de ce livre unique de Charles Cocks, un professeur agrégé d’anglais [...]]]></description>
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		<title>Bollinger, le nouveau chef de cave</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jun 2013 17:37:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Gilles Descôtes vient d’être nommé chef de cave de Bollinger par le président du directoire de la Maison de Champagne, Jérôme Philipon. A ce titre, cet ingénieur agronome (AgroParisTech) et œnologue de 47 ans devient responsable de l’ensemble du vignoble de la Maison, des approvisionnements en raisin et de la production des cuvées de champagne [...]]]></description>
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		<title>vouvray, les accords tranquilles</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jun 2013 17:34:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ Réputé pour ses expressions minérales de craie et de silex et pour les arômes de poire et de coings mûrs qu’il arbore lorsqu’il est jeune, épaulés par des touches de miel d’acacie, de fruits confits et de citron, le vouvray vieillit en déployant des arômes de miel et de truffe, toujours accompagnés de touches fruitées [...]]]></description>
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		<title>L’Italie selon Taillevent</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Jun 2013 17:30:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>AC</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ Dès cette semaine et jusqu’au 13 juillet, la brasserie Les 110 de Taillevent, inaugurée en mai 2012, propose un voyage au cœur de la gastronomie italienne. Du Piémont aux Abruzzes, en passant par la Toscane, la Vénétie et la Campanie, le chef Emile Cotte, avec la complicité d’Alain Solivérès (chef du Taillevent) et de Pierre [...]]]></description>
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		<title>Femmes de Vin,nouvelle équipe, nouveaux projets</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Jun 2013 14:52:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>AC</dc:creator>
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		<description><![CDATA[  Le cercle Femmes de Vin, union des vignobles de France, qui fédère au niveau national les associations régionales et veut partager, rassembler et défendre avec ferveur les valeurs et intérêts liés au vin, a été créé par Chantal Pegaz (Etoiles en Beaujolais) et Marie-Laurence Saladin (Femmes Vignes Rhône). Lancé en 2009, à l’occasion de [...]]]></description>
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		<title>On a gagné, on a gagné</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Jun 2013 14:25:47 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[concours Pol Roger inter-grandes écoles 2013]]></category>
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		<description><![CDATA[ En fait, c’est plutôt Science-Po Bordeaux qui a gagné, mais le moindre match France-Angleterre peut rendre un peu chauvin. De quoi parle t-on ? De la compétition Pol Roger International University Tasting, finale franco-anglaise qui fait suite au concours de dégustation de vins entre grandes écoles françaises organisé par la maison champenoise depuis 2003. Cette [...]]]></description>
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		<title>Leng Hong à Issan , la belle expo sino-bordelaise</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Jun 2013 18:44:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Situé dans le village de Cantenac, tout près de Margaux, le château d’Issan est l’un des plus anciens du Médoc. Cette propriété dont les origines remonteraient au XIIe siècle a toujours produit des vins sur ses terres. Servis en 1152 au mariage d’Aliénor d’Aquitaine avec Henri Plantagenêt, recommandés plus tard pour la cave du Prince [...]]]></description>
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		<title>Les nouveaux chais de Rayne Vigneau </title>
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		<pubDate>Tue, 11 Jun 2013 22:40:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Château de Rayne Vigneau, premier grand cru classé de Sauternes, s’est doté de mille mètres carrés de nouveaux espaces. C&#8217;est grand, surtout dans cette appellation. Conçus dans un souci de développement durable, avec des matériaux possédant le label vert, ces chais désormais équipés d’un système écologique de &#171;&#160;free cooling &#160;&#187; (thermorégulation naturelle assistée) sont à [...]]]></description>
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