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Stéphane Derenoncourt : Transmettre, créer, écrire… avec une proposition d’emploi à la fin (sixième...

Les grands entretiens de Thierry Desseauve Ils sont les hommes et les femmes qui bousculent les lignes du mondovino. Talentueux, pugnaces, visionnaires, forcément ils ne font pas toujours l’unanimité. Thierry Desseauve a longuement discuté avec chacun d’entre...
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Château Grand Mayne 1988-2014, de l’ombre à la lumière

Quoique de taille respectable pour l’appellation avec ses 17 hectares de vignes, Grand Mayne ne correspond plus à son nom majestueux qui trouvait son sens dans la très vaste propriété de la famille Laveau au XIXe siècle, qui comprenait aussi Soutard...
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Jean-Michel Cazes : « Robert Parker ne s’est pas déplacé pour goûter le millésime,...

Vu de l'extérieur, Jean-Michel Cazes est surtout le grand homme de Lynch-Bages. Mais vu de l'intérieur ? Thierry Desseauve a voulu en savoir plus. Tout est confirmé, il s'agit bien de l'homme qui a fait...
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Chais d’œuvre lance Chais d’œuvre Héritage

Chais d’œuvre lance Chais d’œuvre Héritage
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Château pavie 1998-2013 : la dégustation-vérité

L’excellence donnant toujours lieu à mille et un débats, nous avons voulu vérifier le niveau de qualité de château-pavie, le célèbre cru de Gérard Perse, histoire de lui rendre justice.   Quand Gérard Perse, déjà propriétaire...
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François Roland-Billecart : « vers un champagne d’exception »

Interview : Thierry Dussard   Lire l'intégralité de la saga