La bible du gastronome

Le « carnet d’adresses des chefs et des vrais amateurs » célèbre ses 30 ans d’existence et s’offre pour l’occasion une sortie en version papier (en plus de la classique mise à jour du...

Palmer & Co., deux magnums récompensés

Rigoureuse compétition internationale ouverte à tous les vins pétillants du monde, les Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) ont permis à deux cuvées de la maison Palmer & Co., présentées en format magnum,...

Fonplégade, encore plus bio


Partisans d’une « gestion responsable et écologique de leur domaine » dès leur arrivée en 2004, Stephen et Denise Adams, les propriétaires de Château Fonplégade, ont vu leurs méthodes d’agriculture et leurs vins être...

Nouveaux raisins, nouveaux jurats

Au cœur des journées dédiées au patrimoine qui se sont tenues le week-end dernier, la Jurade de Saint-Emilion a célébré les raisins de 2017. Quarante jurats ont bravé la pluie samedi soir « pour...

Le millésime 2017 enthousiasme et soulage la Bourgogne

A l’heure où les vendanges sont presque terminées et où les premiers décuvages s’organisent, la Bourgogne voit ce millésime 2017 comme le cadeau qui arrive au bon moment. Bien évidemment, la nature a été moins...

Jean-Luc Colombo, Cornas réinventé de 1987 à 2014

Nul ne songerait aujourd’hui à contester l’excellence du travail accompli à Cornas par Jean-Luc Colombo avec son épouse Anne, relayé depuis quelques années par sa fille Laure (photo). L’œnologue révolutionnaire et suspect des années 1980

Smith Haut Lafitte, côté blanc

Outre les promeneurs venus profiter de la balade poétique proposée par ce grand cru classé de Graves depuis juillet dernier (nous vous en avions parlé ici et l’on peut encore en profiter jusqu’à la...

Millésime 1986, coffret collector

Proposition d’un genre unique pour l’amateur, le coffret récemment commercialisé par le château Léoville Las Cases (Saint-Julien) contient deux bouteilles du grand vin de la propriété dans le millésime 1986, ainsi que quatre bouteilles...

Dans les coulisses d’un vignoble


C’est en inscrivant dès maintenant ici que l’on pourra participer à la première édition du rallye “grand public” organisé le samedi 23 septembre par les vignerons de l’AOC les-baux-de-provence, appellation déroulant 244 hectares de...

Le tire-bouchon de trop


Après la réaction de l’organisme Vin & Société dont nous vous avions fait part ici, le visuel incriminant directement le vin illustrant l’une des affiches de la campagne de prévention lancée par les autorités...