Le (très) beau mardi de Legrand
Difficile de faire plus prestigieuse dégustation que celle qui aura lieu ce mardi soir chez Legrand Filles & Fils. Vignoble d’une seule parcelle de 7,53 hectares situé sur le finage de Morey-Saint-Denis en Côte de Nuits, le Clos [...]
La Semaine des Climats
Elle a démarré hier, cette première édition de la semaine consacrée à la découverte des climats de Bourgogne, dans le cadre de la dynamique mobilisation qui se joue autour de la candidature de ces fameux climats au Patrimoine mondial [...]
Musique & Vin au Clos Vougeot, édition 2013
Née de la rencontre, en 2008 à Manhattan, entre un professionnel du vin passionné de musique, Bernard Hervet,
et un grand musicien amoureux des bourgognes, David Chan, premier violon du Metropolitan Opera de New-York, l’idée du festival [...]
Le guide de l’été bourguignon
Trois cent trente-six domaines, maisons et caves coopératives adhérents à la charte De vignes en caves *,
près de cent fêtes viticoles répertoriées et tous les renseignements nécessaires, itinéraires en voiture, à vélo
ou à pieds, [...]
Etes-vous œnographile ?
Si oui, vous serez sans aucun doute demain et/ou après-demain au château d’Aine à Azé (71) pour assister
aux Rencontres œnographiles européennes en Mâconnais. Si pas encore, apprenez que ces collectionneurs d’étiquettes de vins [...]
Apprendre le vin
On réserve tout de suite sa place pour la traditionnelle dégustation du mardi de la maison Legrand Filles et Fils (20 h, participation 180 €). Elle sera consacrée aux vins de l’un des domaines majeurs de la Côte de Beaune, Domaine [...]
La Bourgogne durable
Au cœur du plan Amplitude 2015 de l’interprofession des vins de Bourgogne (BIVB) se trouve l’ambition de devenir une référence mondiale en terme de développement durable et la certitude que bien du travail a déjà été accompli avant [...]
L’aligoté
de Lalou Bize-Leroy
Nos experts poursuivent les dégustations pour le prochain guide Bettane & Desseauve. Alain Chameyrat nous parle du Domaine d’Auvenay.
Les mythes ne font pas courir le dégustateur professionnel. Il préfère révéler au monde un [...]
Éric Rousseau, l’homme qui dit non
Avant d’aller déjeuner, nous nous sommes assis au bord de l’eau, sur la berge aristocratique du lac de Côme, celle qui est au soleil toute la journée. Nous sommes à la Villa d’Este, à l’occasion du World Wine Symposium, aka le Davos [...]
Coup de cœur absolu
pour le Domaine de Montille
Dans les années 80, alors que la Bourgogne faisait dans la facilité, le Domaine de Montille, telle la statue du commandeur rappelait aux nombreuses brebis égarées la voie à suivre. L’arrivée d’Étienne à la tête de la maison [...]
