Les vignes de ce terroir sont très réputées en raison de leur emplacement au dessus du clos Tavannes et des Gravières, jouxtant le clos Pitois de Chassagne-Montrachet. La partie la mieux exposée et la plus solaire se trouve plutôt en bas du climat et elle pourrait rivaliser avec le clos Tavannes tout proche si les vignes étaient travaillées selon les règles de l’art et le vin vinifié avec plus d’adresse.

Michel Bettane

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