Champagne Agrapart & Fils
LE VIN :
Nez superbe qui conjugue les accents subtilement briochés, avec une touche de fumé et un zeste d’agrumes, la bouche offre une cohérence absolue sur toute la ligne, avec un grain crayeux et un éclat absolu en finale. C’est magistral !
18,5/20
LE DOMAINE :
Cette excellente maison familiale basée à Avize brille de tous les feux du chardonnay. Les 4 hectares d?origine sont passés à 10, dont 8 classés en grand cru, à Avize, Oger, Oiry et Cramant, le tout représentant 70 parcelles toutes différentes les unes des autres. Pascal et son frère Fabrice s?occupent de tout depuis 1985, lorsqu?ils ont pris la suite de leur père Pierre et travaillent en sélection parcellaire. On tient là un des sommets des champagnes de vignerons.
