Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Chaque jour Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave.
Jour 5 : Domaine Cazes, cuvée Aimé Cazes, rivesaltes 1978
Bonjour, j’ai la même bouteille chez moi. À quelle température de service? Merci, et continuez, c’est passionnant. Je n’en loupe pas une. J’ai même demandé à mon fils de 13 ans de me filmer lors de l’ouverture d’une bouteille. Expérience passionnante, car il faut livrer ses premières impressions sur le vif! Petites vidéos que je partage avec un cercle d’amis passionnés.