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Les bordeaux 2012 en primeur, des dégustations difficiles

Michel Bettane revient de Bordeaux. Il a goûté des centaines de vins. Plusieurs fois. Ce qu’on appelle un avis autorisé. Il y en a...

Le champagne pour ce qu'il n'a pas

Attention, nouvelle tendance. Tous les fashionistas battent des cils. Comme il s'agit des champagnes sans sucre, l'émotion est à son comble. Le champagne, trois cents...

L’hommedevant le monument

Une après-midi avec Frédéric Barnier, directeur technique de la maison Louis Jadot. Malgré une stature solide et sportive, on sent Frédéric Barnier tendu et nerveux...

Bio, nature, etc.Le débat.

C'est un débat qui agite de manière récurrente le microcosme de l'internet du vin. Nous publions ci-dessous une lettre ouverte du président de la...