Tasting

Un chablis à ne manquer à aucun prix

Si le prix des bourgognes blancs grimpe comme le mercure du thermomètre, il existe de remarquables chablis accessibles sans casser son livret A.

Un rouge de Provence

Les terroirs de Provence peuvent faire de grands rouges et de grands blancs. Au milieu d’un océan de cuvées rose pâle, Château Rasque défend avec panache les trois couleurs.

Château Revelette, le rosé du Club du Grand Tasting

En dix ans, le rosé a changé d’univers, passant du camping aux tables des grands restaurants. Au consommateur de repérer les pépites au sein d’une offre devenue pléthorique, qui propose le meilleur comme le pire.

Un Clos du roi 2015 vraiment royal

Au pays des clos, les clos du roi furent d’abord des clos des ducs avant d’être « expropriés » par la couronne de France. Plusieurs siècles plus tard, ce beaune premier cru clos du roi 2015 vinifié par Chanson fait honneur au choix des ducs.