Millésimez-vous

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Déjà doté d’un large éventail de propositions à destination de ses visiteurs, dont une insolite dégustation “perchée” de ce premier grand cru classé de Sauternes (nous vous en avions parlé ici
), le château de Rayne Vigneau lance en ce printemps 2017 une nouvelle approche de ses trois vins, Château de Rayne Vigneau, Madame de Rayne et Le Sec de Rayne Vigneau.

Initiation atypique, inédite dans le monde des liquoreux, faisant successivement appel aux cinq sens de l’amateur, ce parcours guidé d’une durée d’une heure et demie est une « aide ludique » à l’apprentissage de la dégustation dont le socle est la propre perception que chacun a d’une couleur, d’un arôme, d’une texture, d’un goût et d’un son (tarif : 20 euros, plus de renseignements et réservation en cliquant ).

Des visites “découverte” — dont la dégustation verticale de six millésimes qui donne son titre à cette brève — aux moments dédiés aux arômes et aux saveurs (accords mets-vins, atelier d’assemblage ou encore déjeuner au château) en passant par la découverte du terroir à cheval, toutes les activités proposées par cette propriété récompensée dans la catégorie “découverte et innovation” lors du dernier concours Best of Wine Tourism sont répertoriées ici.

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