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Les grands vins du Grand Tasting : Châteaux de Marsannay et Meursault
Les grands vins du Grand Tasting : Vignobles de Larose
Les grands vins du Grand Tasting : Domaine Billaud-Simon
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Le Nouveau Bettane+Desseauve
La nouvelle étoile est bleue
Nouveau format du guide, nouveau palmarès. En matière de vin la fierté nationale est de mise, qu’il s’agisse de gloire, de style ou d’avenir,...
L'actualité
Nuit noire
La catastrophe du gel nocturne qui a frappé de très nombreux vignobles n’a épargné quasiment aucune région. Cette « gelée noire », c’est-à-dire un épisode de plusieurs heures de températures négatives, souvent pendant deux nuits consécutives, surgissant au moment où le cycle végétatif s’était déjà mis en route résume de manière dramatique l’un des effets paradoxal du réchauffement climatique.
Des bougies pour sauver les vignes
À peine éteint le cierge pascal, qui éclaire la célébration solennelle de la vigile pascale la nuit de Pâques, que des vignerons sont obligés d’allumer des bougies pour sauver les bourgeons du gel.
Bordeaux 2018, le carnet de notes
Ils arrivent sur le marché. Le millésime magnifique est là, pour la plus grande fierté des bordelais et le plaisir intense des amateurs
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À lire dans En Magnum, le magazine
Bordeaux 2018, le carnet de notes
Ils arrivent sur le marché. Le millésime magnifique est là, pour la plus grande fierté des bordelais et le plaisir intense des amateurs
La semaine Bollinger by Bettane+Desseauve en vidéos
[Vidéo] La cuvée Vieilles vignes françaises, l’apothéose du pinot noir de...
Cinquième et dernière e-masterclass Bettane+Desseauve pour Bollinger, la cuvée “Vieilles vignes françaises”.
Prix Plaisir
Vingt champagnes en or
Même parmi les champagnes, il y a des merveilles à petits prix. Ceux-là sont montés sur la plus haute marche du concours Prix Plaisir 2020. Voici vingt pépites qui nous rappelle que la Champagne est une mine d’or. C’est la sélection de notre jury de consommateurs
La playlist vin de l’été II, les rosés
Oui, on peut boire du rosé toute l’année et de surcroît pour accompagner un repas de gastronomes. Mais il n’empêche, un verre de rosé bien frais dégusté en fin de journée, à l’ombre d’une pergola avec vue sur l’infini de la mer ou les sommets des montagnes, c’est… magique !
BonVivant
Bollinger rejoint les Bourguignons en Oregon
Comme les Bourguignons, les Champenois sont tous légitimes dans leur quête d’expressions renouvelées du pinot noir et du chardonnay.
Le Grand Tasting l'appli
Le Grand Tasting, l’appli experte
Pour faciliter la vie des amateurs, Bettane+Desseauve a lancé l’appli Le Grand Tasting en 2016. En évolution permanente pour rendre son utilisation toujours plus pratique et agréable, ce guide mobile du vin recense plus...
Les sagas de Bettane+Desseauve
Nos éditorialistes
Michel Bettane fût longtemps agrégé de lettres classiques. Il a eu la bonne idée d’agrémenter ses loisirs en suivant les cours de dégustation de l’académie du vin à Paris en 1977 puis en y devenant rapidement professeur et, dès le début des années 1980, collaborateur principal de La Revue du vin de France.