L’été, les vignes, les vagues
Plages sans fin, criques secrètes, eaux turquoise. Parmi tous ses trésors, la Méditerranée déroule aussi, de Nice à Collioure en passant par la Provence et le Languedoc, des vignobles au souffle millénaire. Ils descendent en restanques ou en pentes douces jusqu’au bord des flots, nourris de soleil ardent et de brise marine. Où que le regard se pose, on s'émerveille
Mon vin, ta planète, notre éthique
Moins d’un siècle. Passer d’une vie de misère aux feux de la rampe ne s’est pas fait d’un claquement de doigts. Le vignoble n’est pas un plateau télé. Et voilà que la modernité avale-tout veut imposer une idéologie nouvelle à nos héros. Faisons le point
En Magnum #28, une planète verte comme la vigne
Cet édito est tiré du numéro #28 d'En Magnum. Vous pouvez l’acheter à partir de demain vendredi sur notre site, sur cafeyn.co et chez votre marchand de journaux
Beaujolais, Champagne, les rosés d’ailleurs
Tout le monde cherche son rosé. On le trouve, c’est mieux. Bordeaux et Bourgogne dans En Magnum chez votre marchand de journaux. Beaujolais et Champagne sur votre écran.
Château Mont-Redon, sur le grand plateau
Une nouvelle cuvée issue du château Mont-Redon est une rareté en forme d'événement. nous l'avons goûtée, commentée, notée
Les Abruzzes, entre mer et montagne
Grenier à vin des pizzerias et trattorias, les Abruzzes cachent bien leur jeu. Sur cette terre de diversité, située entre haute montagne et mer, les entreprises viticoles montrent la voie en matière de qualité, de démarches environnementales et de marketing. De plus, la région offre une expérience gastronomique grisante. L’Italie dans toute sa splendeur, entre charme, casino permanent et joie de vivre
Lirac, le Rhône d’en face
Après Cairanne, En Magnum continue de s’intéresser aux crus du Rhône. Le potentiel de certains est encore sous-estimé. Sur ce long chemin vers la reconnaissance, l’appellation lirac a ce qu’il faut pour prendre de l’avance
Brane-Cantenac, le sommet à portée de main
Depuis qu’il dirige ce château, Henri Lurton a porté son margaux tout en haut des rêves d’amateur. Verticale du grand vin et du second
Xavier Vignon, le pied dans la porte
C’est l’histoire d’un Picard d’origine, devenu œnologue. Issu d’une famille de tailleurs de pierre, tous compagnons du devoir, il a décidé de mettre son sens du collectif au service du vignoble rhodanien et de « l’esprit français »
La Côte-Rôtie, terrasses d’enfer
Dans "côte-rôtie", on ne sait pas ce qui, de "côte" ou de "rôtie", compte le plus. Sur ces falaises de vignes, la vie de vigneron ne nous a pas semblé d'une grande simplicité.
35 vacqueyras qu’il vous faut
Une autre appellation à la loupe, des supers cuvées, des grands rapports qualité prix, des nouveautés et des valeurs sûres. Notre dégustateur Frédéric Blanc a tout goûté. Voici sa sélection
