Le magazine

Troisième et dernier volet de ce périple dans les crus du côtes-du-rhône comme vous n'en avez jamais bu. Episode 1 : La pointe sud de l’Ardèche, les Gardois et les rocailles de Gadagne Episode 2 : Châteauneuf-du-pape,...

Suite de notre voyage dans les crus de caractère des côtes-du-rhône.  Episode 1 : La pointe sud de l’Ardèche, les Gardois et les rocailles de Gadagne Episode 2 : Châteauneuf-du-pape, le plateau de Plan-de-Dieu et les dentelles...

Sur 40 000 hectares, les vignobles des Côtes du Rhône produisent des vins aussi nombreux que variés. Ils vont bien au-delà du petit vin de comptoir que chacun a déjà croisé. Un périple de...

Il ne vous aura pas échappé que (presque) tout le monde est en vacances. Si vous êtes au bord de la grande bleue, voici un itinéraire pour visiter les plus beaux vignobles avec vue...

Il est grand, il est beau, il est chez votre marchand de journaux. Si la Une met à l’honneur ce magnum de château-la-tour-carnet 2018, ce n’est pas par hasard. Place à Bordeaux

C’est la règle depuis le début d'En Magnum, Antoine Pétrus, tel l’oracle, nous donne ses meilleures idées autour de thèmes de saison. Un plat, des vins

Vous avez pu découvrir une petite partie de cette verticale dans le dernier numéro d’En Magnum, paru le 7 septembre dernier. La voici dans son intégralité. Si tous les millésimes n’y figurent pas, c’est...

Tous les observateurs s’accordent à considérer le grand vin de Léoville du marquis de Las Cases comme le plus proche en qualité des premiers crus classés du Médoc. Il doit ce statut particulier à...

Les lies sont des micro-organismes qui apportent rondeur, arômes et gras aux vins. Les garder ou s’en passer est une question de style. Dans cet arbitrage cornélien, les partisans de la lie affrontent ses...

D'un langage paresseux à un vin tordu, il n'y a qu'un peu de laisser-aller. Mais Michel Bettane veille.