La Gaffelière, Saint-Émilion de caractère

Alexandre de Malet Roquefort a succédé à son père au Château la Gaffelière. avec autant de talent que d'énergie, il porte son cru au meilleur niveau Après quarante ans de dégustations régulières, on imagine que...

Les moules & le raisin

Les accords mets-vins d'Antoine Pétrus ont le mérite de rebattre les cartes. Toujours. Et encore

Château Nénin, la race du pomerol

La montée en puissance régulière du cabernet franc dans l'assemblage fait de Château Nénin un pomerol de plus en plus intéressant. Voici une verticale 1961-2017 qui en dit long

En Magnum, cinq ans déjà, cinq ans seulement

La vie reprend ses droits et En Magnum retrouvent ses lecteurs près de six mois après le précédent numéro imprimé. Le plaisir de replonger le nez dans la bonne odeur du papier. Le numéro 20, pierre blanche de cinq années de passion, trouvera sa place parmi les meilleurs que nous ayons produit.

En (demi) Magnum, le hors-série de l’été

  Cher abonné, cher lecteur, cher ami,     Vous le savez, ou vous vous en doutez, la période n’a pas été propice aux reportages dans le vignoble de France ou d’Europe. Impossible de rencontrer...

10 abonnements à gagner pour fêter nos 10 000 followers

Pour fêter le passage de la barre symbolique des 10 000 abonné(e)s à notre compte Instagram BettaneDesseauve et vous remercier de votre soutien et votre fidélité, nous vous proposons de gagner dix abonnements au...

Jean-Valmy Nicolas, la culture du doute

Jean-Valmy Nicolas et ses cousins Henri et Bertrand sont aux commandes du château La Conseillante, une icône du plateau de Pomerol, une propriété familiale depuis un siècle et demi. pas de recette pour transmettre, mais des convictions personnelles.

En Magnum + Chais d’œuvre + 1 magnum Bollinger

Lisez En Magnum, déguster la sélection d’avril de Chais d’œuvre et recevez un magnum de champagne Bollinger

Le temps de l’amour

À quoi sert le champagne rosé ? À quoi sert l’amour ? Faut-il boire du champagne rosé à Noël ? Faut-il se faire plaisir ?

Le malbec, bon pied, bon œil

Le malbec est en pleine forme dans le monde entier. Mais pas n'importe où. Notre dégustateur en chef aime beaucoup. avec circonspection.

Primeurs 2019, les notes et commentaires des experts Bettane+Desseauve

Photographie d’un millésime réussi. Nous avons découvert avec un très grand plaisir que c’était, en plus, une année qui remet Bordeaux au milieu du village. Dans les pages qui suivent, retrouvez une courte sélection.