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    Le magazine

    Au début, il y a Pontet-Canet

    Le grand cru classé de Pauillac a été le premier à montrer une vertu nouvelle dans la conduite de son vignoble. Pour la planète ? Non. Pour faire avancer le vin

    Dominique Befve, force tranquille à Lascombes

    Margaux est l’appellation qui compte le plus de crus classés dans ses rangs. Pour tirer son épingle du jeu, il faut du vécu et un temps d’avance. Ce directeur ales deux

    Gilles Palatan, le Languedoc quand il brille

    L'homme est drôle, sympathique, pointu. Ses vins sortent du lot dans les trois couleurs. Du talent, de la rigueur et voilà le travail

    Le vin à boire vite, cette illusion tragique

    Le débat est lancé. il contient ce qu'il faut de bon sens pour qu'on s'y intéresse. entre techniques nouvelles et convictions d'expérience, qui aura le dernier mot ?

    Bons plans, bonnes planques des quartiers chics et du vin cool

    À Paris, ne pas boire nature dans le nord-est serait presque devenu un crime de lèse-branchitude, mais le faire dans l’ouest n’est pas toujours chose aisée. Voilà quelques adresses détendues et pointues chez les rich & corporate

    Équipe de France 2023, les fiertés d’un pays

    Ces vins sont le bonheur de l’amateur, la joie de l’initié, le rêve du collectionneur et le palmarès du Nouveau Bettane+Desseauve 2023 (En librairie...

    Saint-Émilion, le tunnel et la lumière

    Vignoble historique, fier de ses traditions jusqu’à sembler longtemps englué dans une routine médiocre, Saint-émilion s’est réinventé pour devenir le plus glamour des grands vins mondiaux. en magnum raconte la saga à rebondissements d’un cru singulier

    Rasteau sur le bon chemin

    Après Cairanne (n°25) et Lirac (n°26), En Magnum continue de se promener sous le soleil des crus du sud de la vallée superbe. Cette fois, Rasteau sort de l’ombre

    Les vertiges de l’amour

    Étienne de Montille, dont le célèbre domaine de Volnay porte le nom familial depuis un siècle et demi, le constate très simplement (voir p. 58) : « La Bourgogne est devenue un objet de passion ».

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