[row] [col width=”four”] Menus : 29€, Formule à 18€.
Formule à 16€ (au déjeuner, en semaine)
Accueil : jusqu’à 23h. Air conditionné.
Ouvert tous les jours. Fermé 2 semaines en Août.

82 rue Mazarine – 75006
Métro : Saint-Germain-des-Prés
01 43 54 02 11
[email protected]

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Le Pinxo de la rue D’Alger, cornaqué par Alain Dutournier, a lancé un stolon rive gauche. Format de poche au rez-de-chaussée ; salle plus grande et claire, exposant des toiles modernes de la collection de Dutournier, à l’étage. La carte et les prix sont identiques à ce qui est proposé dans la maison mère. Avec une ambiance « bistrot » surjouée par l’équipe (et ses copains bien envahissants le jour de notre visite). Dommage surtout que le plat arrive sur table tout juste tiède. Bon choix de vins classés par niveaux de prix. Avantage sur la maison mère : le bistrot est ouvert tous les jours.

À LA CARTE:

  • Crevettes et légumes vapeur en bouillon d’herbes parfumées 11€
  • Marbré de caillé de chèvre et gourmandises printanières 12€
  • Rouleau végétal de crabe royal, cahuètes grillées et jus coraillé 16€

 

  • Cœurs de canard à la plancha escaoutoun de maïs aux asperges vertes 17€
  • Agneau de lait des Pyrénées, cannellonis forestière, noisettes de gigot, cresson froissé 24€
  • Boudin noir charnu, vieux jambon crosutillant, guindillas, pomme reinette façon moutarde de Crémone 17€
  • Gambas sautées curry vert et riz soufflé, riz aux senteurs de lait de coco 20€

 

  • Tourtière landaise chaude, glace pruneaux armagnac 9€
  • Marcaron citron vert, kiwi frais, parfait ivoire, sorbet à la blanche de Gascogne 9€

 

Notre sélection

  • Champagne Pierre Gimonet Blanc de Blancs œnophile 2004 75€
  • Vin-de-pays-des-côtes-catalanes Vieilles Vignes 2004, G. Gauby 60€
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DÉCOUVREZ LA SÉLECTION LEBEY

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