Escapade à Chavignol

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La saison des pique-niques vient de rouvrir au domaine Henri Bourgeois dans le Sancerrois. Outre la réception des visiteurs au caveau pour des dégustations et visites du chai gravitaire, « une expérience unique à Sancerre, pour comprendre toute la richesse et l’élégance du sauvignon blanc et du pinot noir » (tous les jours de 9 h 30 à 18 h 30, réservation au 02 48 78 53 20), cette famille de vignerons installée depuis dix générations dans le village de Chavignol propose depuis deux ans maintenant des promenades balisées dans ses vignes assorties d’un pique-nique berrichon concocté par Jean-Marc Bourgeois, chef du restaurant gastronomique La Côtes des Monts Damnés (il y a aussi un bistrot et un hôtel, cliquez ici pour plus de détails). Cette besace est à réserver au 02 48 54 01 72, tarif : 15,80 euros.

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