Accords mets-vins italiens

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Restaurant italien proposant à l’amateur parisien une carte de plus de trois cent références sélectionnées avec Frédéric Quercia, négociant en vins passionné par les terroirs de son pays d’origine et par les vignerons qui les travaillent, La Famiglia propose tout au long de l’année une sélection de huit vins au verre. Depuis peu, l’endroit accueille une fois par mois une soirée œnologique Piatto e Vino au cours de laquelle un vigneron vient faire découvrir cinq de ses cuvées au long d’un menu créé spécialement pour l’occasion par le chef Massimiliano Poli et rendant hommage à la gastronomie de la région concernée. Les prochains rendez-vous sont listés ci-dessous, détail des menus et réservation ici.

14 mars 2018
Découverte de la Lombardie – Ca’ del Bosco

10 avril 2018
Découverte du Piémont – Parusso

17 mai 2018
Découverte de la Toscane – Poggio di Sotto, Collemassari, Grattamacco

13 juin 2018
Découverte de la Toscane – Ruffino

La Famiglia. 2, rue Waldeck-Rousseau, 75017 Paris.

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