Un week-end couleur or

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Après le territoire des Graves qui a accueilli les amateurs fin octobre et avant l’appellation pessac-léognan, qui fera de même début décembre, c’est dans les AOC sauternes et barsac que s’ouvriront ces 10 et 11 novembre les portes d’une cinquantaine de propriétés, dont une dizaine sont des grands crus classés en 1855 (la liste complète est ). Déjeuners et dîners dans les châteaux, expositions, concerts, animations ludiques et pédagogiques, le programme de ces deux festives journées consacrées aux vins liquoreux qui naissent dans ces deux appellations du Bordelais est à découvrir dans le détail ici. Quelle plus jolie lumière que celle du soleil d’automne pour venir découvrir « le meilleur liquoreux du monde et les nouvelles adresses du territoire » ? Parmi ces dernières, citons évidemment la table du château Guiraud, ouverte en février dernier et tout récemment récompensée (nous vous en avions parlé ici).

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