Deuxième volet consacré au millésime 2019, Michel Bettane est allé rencontrer Ludivine Griveau (première femme régisseur des Hospices de Beaune) et Albéric Bichot (président du directoire de la Maison Albert Bichot) pendant la célèbre vente aux enchères caritative qui se tient chaque année fin novembre. Où il est question d’inédit, de bio et de style bourguignon.
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