Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Aujourd’hui, Thierry Desseauve reçoit Michel Bettane qui déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave.
Jour 10 : Domaine Courbet, château chalon 2010
J’adore ! Merci pour cette série de video, et leur ton qui font beaucoup d’heureux parmi les amateurs comme moi.
Excellent choix Michel que ce mariage Vin jaune – saucisses de Morteau et lentilles. Tu aurais quand même pu préciser que tu avais cuisiné des lentilles vertes du Puy ! Mes papilles s’éveillent en pensant à ta sauce au vin jaune !! Amitiés. Xavier
Merci beaucoup ! 🙂