Quatrième court-métrage des e-masterclass Bollinger par Bettane+Desseauve, la nouveauté 2020, Bollinger PN VZ 15
PN VZ 15, un petit frère du très rare Vieilles vignes françaises
Pinot noir et Bollinger, une histoire d’ADN
Une cuvée créée par concours entre les membres du comité de dégustation de la maison
Philippe Jamesse a dit : “C’est le sixième pilier de Bollinger, l’authenticité.”
Temps de cerveau à consacrer à cet épisode passionnant : 11 minutes et quelques secondes
Écoutez le quatrième chapitre : PN VZ 15, un petit frère du très rare Vieilles vignes françaises, en podcast ici :
Intervenants :
• Champagne Bollinger :
Charles-Armand de Belenet, directeur général.
Denis Bunner, assistant chef de cave.
Gaël Vuille, responsable du vignoble.
• Experts Bettane+Desseauve :
Thierry Desseauve et Philippe Jamesse
Cinquième et dernier volet des e-masterclass : la cuvée Vieilles vignes françaises, l’apothéose du pinot noir de Champagne.
> Demain vendredi 11 décembre