Ces vins sont le bonheur de l’amateur, la joie de l’initié, le rêve du collectionneur et le palmarès du Nouveau Bettane+Desseauve 2023 (En librairie ou disponible ici). Pour nous, ils sont une fierté. Pour rayonner dans le monde, le vin français a besoin d’une équipe. Quinze vins de lieu, quinze vins d’auteurs, un même souci de la performance, une même émotion
Domaine Valentin Zusslin, Clos Liebenberg (Monopole) 2017, alsace
98/100
Ce vin complet a tout pour lui : équilibre, tension, pureté, vibration. Parfait et pour longtemps.
35 euros
Château Mouton-Rothschild 2019, pauillac
100/100
Eblouissement absolu, perfection formelle, sans égal en intensité et en promesses dans le millésime.
492 euros
Château Pavie 2019, saint-émilion grand cru
99/100
Volume parfait, raffinement de texture, puissance corsetée, il a tout pour lui et durera très, très longtemps.
400 euros
Domaine Christophe Perrot-Minot, chambertin grand cru 2020
100/100
Intensité superlative, puissance brute et contenue, il dominera tous ses pairs comme toujours.
NC
Bouchard Père et Fils, La Cabotte 2020, chevalier-montrachet grand cru
97/100
Le vin est génial dans sa pureté de caractère et sa force.
NC
Champagne Philipponnat, Clos des Goisses 2012
98/100
Délicieux et caressant en bouche, très long, très complexe, équilibre souverain. Une perfection.
NC
Champagne Krug, Clos du Mesnil 2008
100/100
Pureté de cristal absolue, éclat aromatique magnifique, extraordinaire précision et force de conviction éblouissante.
NC
Domaine Orenga di Gaffory, Impassito 2013, muscat-du-cap-Corse
96/100
Cette merveille rivalise en grandeur aromatique et en longueur avec les grands liquoreux de la planète.
18 euros
Mas Jullien, Lous Rougeos 2020, terrasses-du-larzac
98/100
Trame calcaire, très belle vinosité, intensité et fraîcheur en bouche, tannins d’une finesse folle. Quelle maîtrise.
38 euros
Gérard Bertrand, Clos du Temple 2021, languedoc-cabrières
96/100
Grand vin onctueux et velouté, grande énergie en bouche, finale sur la fraîcheur, très grande persistance aromatique. Sommet de la couleur.
190 euros
Domaine Jean-Louis Chave, l’ermitage blanc, hermitage 2019
100/100
Signature d’un grand terroir et patiente construction du vin, il entrera dans la légende des blancs de l’Hermitage.
NC
Clos du Mont-Olivet, Cuvée du Papet
99/100
Grandiose délicatesse, volume profond et délicat, intensité finement épicée, fruit ultra précis. Parfait.
55 euros
Château Montus, La Tyre 2019, madiran
98/100
Matière incroyablement noble et puissante, large volume, race absolu du grand vin, perfection du vin de Madiran, à l’épreuve d’un demi-siècle.
112 euros
Domaine Philippe Alliet, Coteau de Noiré 2019, chinon
98/100
Toucher de tannin satiné, soyeux et velouté, texture ample, fraîcheur immense et grande finale très délicate.
27 euros
Domaine du Clos Naudin, Réserve 2018, vouvray
97/100
Tension minérale très pure, bouche souveraine et finale montante radieuse et énergique. Véritable quintessence du domaine.
49 euros