Puces gourmandes à Saint-Ouen

C'est au bout du bout des Puces qu'il faut tenter l'aventure, en l'occurrence la Bonne, à l'écart des miasmes résiduels des moules-frites qui ont campé l'ambiance popu du plus grand marché d'antiquités au monde.

Le cassoulet en deux services

lle nous enterrera tous… L’auberge peut changer de proprio ou de chef, elle ne sort pas de sa capsule temporelle.

Coréen et français, deux bons restaurants à Paris

Deux nouvelles adresses à Paris qui osent la rencontre entre un registre français et coréen. Dans les cuisines des deux restaurants, une cheffe originaire du Pays du Matin calme avec, à la clé, des assiettes hautes en couleur et en saveur. Passage obligé !

Deux belles terrasses à Paris

Deux belles terrasses à Paris. L'une dans le XVIe signée Jean-Pierre Vigato, l'autre dans le VIe orchestrée par le talentueux David Bottreau. Deux adresses dont on a pas fini de parler La magic touch Vigato Jean-Pierre...

Jeanne-Aimée et Le Beaucé, deux nouvelles adresses à Paris

Ambiance apaisée, murs couleur terracotta, grande verrière et spectaculaire cuisine ouverte pour l'un. Façade rouge qui ramène sa fraise, intérieur plus modeste pour l'autre. À découvrir d'urgence

Choisir, c’est se réjouir

Déjà deux ans que ce Nouveau Bettane+Desseauve a pris la place de l’historique Guide des vins. Comme l’an dernier, les fondamentaux de ce livre-magazine n’ont pas changé. D’abord, proposer un bel objet, grand format, bon et beau, moins austère que son prédécesseur.