Les Super Bordeaux, la consultation populaire

Comme vous avez pu le lire sur ce site et sous la plume de Thierry Desseauve, nous préparons la liste des vins qui va composer cette nouvelle catégorie : les « Super Bordeaux ». Avant...

Les dernières impressions de Michel Bettane à Pauillac et Saint-Estèphe

Ample confirmation de la réussite particulière des secteurs Pauillac et Saint-Estèphe dans le millésime 2014 ce dernier matin. Montrose exceptionnel, calon-ségur enthousiasmant de fraîcheur et de finesse, tronquoy-lalande complet, meyney merveilleusement harmonieux, haut-marbuzet d'une...

Primeurs 2014 : les premières impressions de Michel Bettane à Saint-Emilion et Pomerol

Je n’ai goûté que les crus de l’Union, à l’aveugle, dans de très bonnes conditions à Château Gazin, plus figeac et la-conseillante, à la propriété, faute de temps, mais Thierry Desseauve a naturellement...

Primeurs 2014 : les premières impressions de Michel Bettane à Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Haut-Médoc

Certainement un des secteurs les plus qualitatifs du Bordelais dans le millésime. Le secteur nord, à partir de Saint-Julien a eu un peu plus de chance avec une meilleure régulation de la pluviométrie et...

Les primeurs en primeur, jour 1 Une inauguration et un dîner

Une inauguration au château Rencontrés à Pédesclaux : Jean-Michel Wilmotte et son nouveau chai, Jacky Lorenzetti et son nouveau cru classé. Nous voilà à Pauillac sous un ciel d’ouest, lumière et gris. De loin en...

Les primeurs en primeur, jours 3 et 4 Le-Gay, Pavie, La-Conseillante, le Figeac-Gate et...

Château Le-Gay à Pomerol De l’inoubliable Catherine Péré-Vergé, il restera une trace interminable, la persistance des vins immenses. Mais aujourd’hui, son fils Henri Parent soutenu fidèlement par sa sœur Anne-Catherine a pris les rênes...

Les Super Bordeaux

Bordeaux demeure sévèrement bordé par ses hiérarchies et ses classements, qui ont façonné non seulement la perception des vins par les consommateurs du monde entier, mais qui structurent aussi la commercialisation des vins,...

Primeurs 2014 : les premières impressions de Michel Bettane à Sauternes (suite), Margaux, Listrac...

Margaux, Listrac, Moulis Vins des membres de l'Union des grands crus dégustés à l'aveugle au château Fourcas-Hosten dans de remarquables conditions de service suivies par des visites dans des crus ne présentant leurs vins qu'à...

Primeurs 2014 : les premières impressions de Thierry Desseauve

2014 est un millésime furieusement hétérogène. On parle souvent de "millésime de vignerons", là c'est franchement un "millésime de terroirs". Les secteurs tardifs - je pense par exemple à Moulis-Listrac - n'ont pas eu...

Primeurs 2014 : les premières impressions de Michel Bettane à Pessac-Léognan et Sauternes

Pessac-Léognan Les rouges Petite déception globale. Six ou sept vins manquent de corps et de suite en bouche malgré des qualités réelles de fruit. Les meilleurs ont une vraie élégance aromatique et un tannin harmonieux...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 4, un premier point

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 4 : Un premier point.