L'album de famille de Jaillance

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

L'album de famille de Château Lynch-Bages

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

L'album de famille de Château Minuty

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

L’énigme des blancs 1996 de Bourgogne (et d’ailleurs)

  Tout critique commet des erreurs de jugement, le moins souvent possible naturellement. Le public peut à juste titre les lui reprocher quand il a l’habitude de lui faire confiance, mais parfois ces reproches n’ont...

La « méthode » Accad 1978/1998 (suite)

Le Cas Pernin Rossin et la « méthode » Accad 1978/1998 - Deuxième partie   À LIRE >Le Cas Pernin Rossin et la « méthode » Accad 1978/1998 - Deuxième partie... Il était tout le contraire de...

En 1982, il n’y a pas eu que le match France-Allemagne

Brève –et personnelle– histoire contemporaine du vin de France   Chapitre deux, où il est question de Bordeaux, de Jean-Michel Cazes, du millésime 1982 et de Michel Bettane   Certains précurseurs avaient compris, avant tout le monde, la...

Têtes de cuvée #04

Parmi tous les vignerons que nous avons rencontrés depuis dix ans, un grand nombre travaillent en bio ou en biodynamie. Pour EN MAGNUM, voici une sélection de onze géants verts, il y en a beaucoup d’autres Helen Durand Lui,...

L’album de famille de Toques et Clochers

Toques et Clochers est une grande fête populaire qui rassemble chaque année, le week-end des Rameaux, près de 30 000 personnes dans le village désigné pour la rénovation de son clocher et la célébration du nouveau...

L'énigme des blancs 1996 de Bourgogne, la suite…

Voici quelques unes de mes références :   À LIRE >L'énigme des blancs 1996 de Bourgogne...     Domaine Pascal Bouchard  Chablis Vaudésir - Pascal Bouchard étant officiellement en retraite, ce sont ses fils Romain et Damien qui sont aujourd’hui...

L'album de famille de la famille Cattier

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...