Retour vers les années 90

Brève – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre dix, dans lequel l’Irak, la crise économique et la météo conjuguent leurs effets pour tracasser les vignerons. La première moitié des années quatre-vingt-dix fut...

Têtes de cuvée #04

Parmi tous les vignerons que nous avons rencontrés depuis dix ans, un grand nombre travaillent en bio ou en biodynamie. Pour EN MAGNUM, voici une sélection de onze géants verts, il y en a beaucoup d’autres Helen Durand Lui,...

L'album de famille de Crémant de Bourgogne Veuve Ambal

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

L'album de famille de Champagne Ayala

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

L'album de famille de Champagne Gosset

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

Je vous ai compris…

Brève –et personnelle– histoire contemporaine du vin de France   Chapitre trois, qui indique que, né en 1958 et commençant à déguster les vins de l’année 1984, je n’ai pas été verni en matière de millésimes...

Odilon de Varine, Champagne Gosset

Odilon de Varine n'a pas fait ces Gosset 83, 85, 86, car il vinifiait à l'époque dans la propriété familiale du Mâconnais. Mais le directeur général et chef de cave de Gosset poursuit avec...

L'album de famille de Toques et Clochers

Toques et Clochers est une grande fête populaire qui rassemble chaque année, le week-end des Rameaux, près de 30 000 personnes dans le village désigné pour la rénovation de son clocher et la célébration du nouveau...

L'album de famille de Langlois-Chateau

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

Moi qui vous parle, j’ai vécu la fin du gros rouge

Brève –et personnelle– histoire contemporaine du vin de France   Chapitre un, où il est démontré que la nouvelle ère du vin a commencé dans les années 80.   Cette révolution qualitative qui débuta au début des années...

La nouvelle étoile est bleue

Nouveau format du guide, nouveau palmarès. En matière de vin la fierté nationale est de mise, qu’il s’agisse de gloire, de style ou d’avenir,...