L’album de famille

Brève – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre quatre, où il est question d‘une rencontre et de la qualité des vins d’il y a vingt-cinq ans.   En arrivant à la RVF,...

Brève – et personnelle – histoire contemporaine du vin de France   Chapitre onze, dans lesquels les grands de Bordeaux s’endorment ou se réveillent.   Les premiers crus de Bordeaux avaient évolué différemment au cours de la décennie...

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

Parmi les erreurs qu’il m’est arrivé de commettreje place au premier rang mon évaluation du millésime 1975 à Bordeaux. J’avais peut être quelques circonstances atténuantes, et surtout celle de débuter dans le métier, mais...

Toques et Clochers est une grande fête populaire qui rassemble chaque année, le week-end des Rameaux, près de 30 000 personnes dans le village désigné pour la rénovation de son clocher et la célébration du nouveau...

Voici quelques unes de mes références :   À LIRE >L'énigme des blancs 1996 de Bourgogne...     Domaine Pascal Bouchard  Chablis Vaudésir - Pascal Bouchard étant officiellement en retraite, ce sont ses fils Romain et Damien qui sont aujourd’hui...

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

L’album de famille vous ouvre les portes et la mémoire des crus, humbles ou prestigieux. Nous demandons chaque semaine à un grand producteur de nous ouvrir son album de famille au travers de cinq souvenirs emblématiques...

Retour en image sur la dégustation comparative de six grands crus classés de Bordeaux millésime 1961. Cette masterclass s’est déroulée le dimanche 12 mars à 11 heures au Park Hyatt à l’occasion de la...