Voyage autour de ma cave par Michel Bettane #8

Je continue mon parcours aléatoire des rieslings que je possède, avec d’autant plus de délectation et aussi de tristesse liée à leur conformisme, que mes invités snobs et sans une vraie curiosité d’amateur, me demandent toujours d’ouvrir une bouteille de chardonnay bourguignon (ils connaissent ma cave).
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Château Grand Mayne 1988-2014, de l'ombre à la lumière

Quoique de taille respectable pour l’appellation avec ses 17 hectares de vignes, Grand Mayne ne correspond plus à son nom majestueux qui trouvait son sens dans la très vaste propriété de la famille Laveau au XIXe siècle, qui comprenait aussi Soutard...
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[Vite vu, vite bu] Domaine Jean-Luc Colombo, Les Forots 2017 (épisode 1)

Ce superbe rapport prix-plaisir, au-dessus des standards de son appellation, enchante par ses notes gourmandes de petits fruits noirs, ses arômes précis d’épices et de réglisse. Vinifié avec style par cette famille iconique du nord de la vallée du Rhône

Les côtes-du-rhône chez votre caviste

L’escapade de Thierry Desseauve dans les côtes-du-rhône. Dans cette série de dix vidéos, Thierry Desseauve est parti à la rencontre des côtes-du-rhône. À l’image des paysages de cette région magnifique, les terroirs, les cépages, le travail des hommes et des femmes produisent des vins à la typicité unique. Vous croyez connaître les côtes-du-rhône ? Venez, on vous emmène en terre inconnue… ?
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Olivier Dauga, consultant winemaker, dans "Vous avez 1min30"

1min30 c'est assez pour savoir qu'Olivier Dauga mesure 1,92 mètre et qu'il ne se sépare jamais de ses lunettes bleues, mais ce n'est pas ça qui fait la différence.
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Dans les yeux de Pichon Baron

Ceux qui sont déjà venus au Château Pichon Baron savent que l’excellence de nos vins est le fruit de plusieurs éléments essentiels : un lieu magique et envoûtant, un terroir exceptionnel et une équipe dévouée.
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Stéphane Tissot, le grand magicien du chardonnay

Stéphane Tissot, le grand magicien du chardonnay