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La semaine Bollinger by Bettane+Desseauve

Pour cette première Emasterclass réalisée par Bettane+Desseauve, nous avons choisi une icône de la Champagne, Bollinger.

Du rififi dans le classement des Crus bourgeois

Jean Guyon, propriétaire des châteaux Rollan de By, Greysac, Haut-Condissas, etc. n’est pas content du classement de l’Alliance des crus bourgeois et il le...

Premiers vins du Domaine La Bouche du Roi dans la plaine de… Versailles !

Le Domaine La Bouche du Roi est le premier vignoble professionnel d’Île-de-France depuis la crise du phylloxéra, il y a plus d’un siècle. Thierry Desseauve a eu la chance de déguster les premières cuvées issues de ce terroir totalement inédit situé dans la Plaine de Versailles, fruit de la détermination de trois jeunes professionnels du vin. Découvrez la dégustation en vidéo.

Les côtes-du-rhône chez votre caviste

L’escapade de Thierry Desseauve dans les côtes-du-rhône. Dans cette série de dix vidéos, Thierry Desseauve est parti à la rencontre des côtes-du-rhône. À l’image des paysages de cette région magnifique, les terroirs, les cépages, le travail des hommes et des femmes produisent des vins à la typicité unique. Vous croyez connaître les côtes-du-rhône ? Venez, on vous emmène en terre inconnue… ?