Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin

Avec plus de trente hectares la réunion de ces deux climats (12 ha 24 a pour Charmes et 18 ha 58 ca pour Mazoyères) sous le nom global de Charmes-Chambertin, plus facile à mémoriser...

Le Passe-Temps

Le Passe-Temps prolonge en direction de Santenay le climat des Gravières avec un sol assez semblable, mais moins de murgers rappelant la façon ancienne de limiter l’érosion par la construction de petits murs en...

Fonteny et clos du Fonteny (ou Fontenys)

Ce cru (3 hectares 73 ares) termine la série des vins de piémont des grands crus, à la suite des Ruchottes-Chambertin tout contre les premières maisons du village et sert de transition avec les...

Dégustation biodynamique

Il faut cliquer ici dès maintenant pour s’inscrire à la soirée proposée ce jeudi 21 mai par Wine Fictions, une dégustation portant sur les champagnes Leclerc-Briant, un domaine travaillant selon les règles de la...

Mes magnums (41) le malbec du prince

Clos Triguedina, cahors 1998 Ce qu’il fait là Un cahors (un cador ?) a sa place dans tous les bons journaux du vin. Depuis plusieurs années déjà, c’est toute une appellation qui revit en assurant...

Chapelle-Chambertin

Il y eut jadis une petite chapelle érigée sur ce lieu-dit et le cru (5 ha 48 a) en a immortalisé dans son nom le souvenir. Situé à côté du cru Griotte, sous la...

La verticale de Château Haut-Marbuzet de 2012 à 1978

"Je n'ai jamais recherché à ce que le Haut-Marbuzet soit le meilleur vin du Médoc mais à ce qu'il devienne le préféré", s'exclame avec empressement Henri Duboscq. Ce séducteur né, voluptueux jusque dans l'arrondi...

Un pauillac avec des antécédents remarquables et un avenir épatant

Ce beau domaine discret et historique est la propriété de la famille Castéja depuis 1919, avec quelques autres merveilles du paysage bordelais. C’est le « petit » de la famille. Mais voilà, il grandit. Il se pousse du col, il veut sortir de l’ombre et ça lui va plutôt bien.

Champ Carafe

Vigne de haut de coteau, défrichée et plantée par la famille Olivier. Vin blanc nerveux et minéral mais moins complet que les Biévaux. Michel Bettane

Les Pérolles

Petite vigne pas idéalement placée, en dessous du clos Genêt, sur une terre bien fertile. Michel Bettane