Vendanges 2013

Les vendanges du millésime 2013 sont pratiquement partout terminées à la date du 20 octobre et il y a peu d’espoir pour que le peu de raisin qui reste sur pied s’améliore. L’année restera...

L’exception brésilienne 1/2

Le Portugais Pero Vaz de Caminha n’avait pas tort quand il constata, en arrivant au Brésil pour la première fois en 1500, que « dans ces terres là, tout ce qu’on plante, pousse. »....

Le roi Chambertin : les propriétaires

Amalgaire, Claude Jobert, le docteur Marion, Napoléon et les autres... La grande et la petite histoire de ce cru d'exception... À LIRE >Le roi Chambertin >Les fondements de la qualité À suivre>«Mes vins références» Michel Bettane... Chambertin 2,15 ha en...

Prosecco Superiore, épisode 3 : Son vrai visage

Prosecco Superiore, la terre originelle Prosecco, des bulles légères et pas chères au bord de la rupture ? Peut-être, mais connaissez-vous le « Conelgliano Valdobbiadene Prosecco Superiore », érigé en 2009 en DOCG (une appellation...

Bourgogne : le millésime 2012

« Du jamais vu ! Voilà ce que les professionnels bourguignons disent de la météo de l’année. Face aux caprices du temps, ils ont redoublé d’efforts pour obtenir le meilleur de leurs vignes. Les premières...

2012 et la typicité rhodanienne

Au nom de toute la filière*, Inter-Rhône assure que les vins du millésime 2012 subliment la typicité aromatique des cépages rhodaniens. Les premières dégustations révèlent des vins au potentiel aromatique exceptionnel. « Les tanins, bien présents,...

Lilian Berillon, l’orfèvre du vignoble et de la biodiversité

Il y a des métiers essentiels dont jamais personne ne parle, mais sans lesquels le vignoble n’existerait tout simplement pas. Ce beau liquide pourpre qui est peut-être en train de charmer votre nez et...

Tour de France des vendanges


On continue, comme on l’a fait ici et là, la tournée des vignobles à l’heure de la récolte. Toujours avec Vignobles & Signatures et toujours avec des textes fournis par les propriétaires des domaines....

Le paysage viticole du Piémont inscrit au patrimoine mondial

La liste du patrimoine mondial de l’UNESCO s’est enrichie de 26 nouveaux à travers la planète, dont les paysages viticoles de Langhe-Roero et du Monferrato, le 25 juin dernier à Doha (Qatar). L’histoire, le paysage...

Deux printemps, deux étés, deux vendanges


« Désastre ou miracle ? », c’est la question que pose ici Charles Philipponnat, propriétaire de la maison de Champagne du même nom, dans un texte en forme de mise au point sur le millésime...