Sept champagnesà moins de 20 euros (3/3)

Inutile de chercher très loin pour trouver des bulles pas chères. Voici sept bons champagnes qui répondront à vos attentes. Rosé brut | Bonnet Gilmert Perle de rosé Voici encore une bonne adresse...

Le Off du Grand Tasting

Le fin chic, c’est le Off. Au Grand Tasting comme à Cannes, c’est à ça qu’on reconnaît le succès. Soit dit en passant, il faut être bête comme ses pieds ou comme certains organisateurs...

Les Chinois, les vins chinois et Dijon

C’était un soir à Dijon. Les longues plaines du campus de l’Université de Bourgogne. Une grande salle dont les baies vitrées donnaient sur la pluie. Près de cent personnes se pressent avides de découvrir...

Un Rive gauche sur la Rive droite

Souvent mis en retrait des poids lourds et des derniers premiers « A » de Saint-Émilion, Figeac n’a pourtant rien à leur envier. Thierry Manoncourt a dirigé cette magnifique propriété pendant plus de soixante...

P2, la nouvelle Œnothèque de Dom Pérignon

C’était un matin ordinaire au bureau. Un visiteur s’annonce, c’est Richard Geoffroy accompagné d’une paire de bouteilles sans étiquette. Michel Bettane l’attend. Il est question de découvrir les 1998 « P2 » de Dom...

Les inattendus du Grand Tasting (c'est demain)

Le Grand Tasting, vous le savez, c’est l’occasion de goûter des centaines de vins, stars de leurs appellations ou grands encore petits. Pas seulement. Le Grand Tasting, c’est aussi bien de se cultiver un peu. Dans...

33Entrepreneurs fait pousser les start-ups

Véritable booster de talents, 33Entrepreneurs a pour ambition de propulser des start-ups aux projets innovants, rassemblées autour du domaine du vin, de la gastronomie ou du tourisme, grâce à un accompagnement personnalisé et intensif....

Mon classement de Saint-Émilionpar Thierry Desseauve 3/3

Les crus classés : Indiscutables : de nombreux actuels classés nous paraissent parfaitement tenir leur rang. Les voici par ordre alphabétique : Bellefont-Belcier, Bergat, Berliquet, Chauvin, La-Clotte, Corbin, La-Couspaude, Dassault, Destieux, La-Dominique, Fleur-Cardinale, Fonplégade, Fonroque,...

2013 mieux que 2012 ?

Voici une version revue et corrigée du palmarès 2013. Revue, parce qu’une drôle de couleur pour la couverture du guide a été publiée ce matin sur un site. Un joli céladon, certes, mais le Bettane...

Le millésime 2013 à la Fête des grands vins de Bourgogne

À l'occasion de la 141e édition de la Fête des grands vins de Bourgogne, Michel Bettane s'est rendu au palais des congrès de Beaune afin de déguster le millésime 2013 des vins de Givry et...