Vers une prévention sans exagération ?

Dans un communiqué daté de lundi, le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) annonce que les professionnels de la filière viticole bordelaise se félicitent de l’arrêt rendu par la cour d’appel de Versailles...

Foires aux Vins, Internet confirme

Wineandco, site de vente de vin par internet, vient de publier la 4e édition de son baromètre sur les intentions d’achat pendant les prochaines Foires aux Vins de septembre. Sur les 504 personnes intérogées par...

Les Primeurs 2012 (1/2)

Les Primeurs 2012, c’est parti. Voici, en exclusivité, les commentaires de Denis Hervier qui promène son verre surla Rive droite. Blaye, côtes de-bordeaux 2012, Château Magdeleine-Bouhou Pour sauver son domaine, Muriel Revaire-Rousseau est allée frapper en...

P2, la nouvelle Œnothèque de Dom Pérignon

C’était un matin ordinaire au bureau. Un visiteur s’annonce, c’est Richard Geoffroy accompagné d’une paire de bouteilles sans étiquette. Michel Bettane l’attend. Il est question de découvrir les 1998 « P2 » de Dom...

Champagne Première (3/3)

Une sélection so chic des coffrets champagnes de l’année. Ce qui reste une parfaite idée de cadeau quand on en manque (d’idées). Parcelle exceptionnelle Le Clos des Goisses est un coteau très pentu et bien exposé. Il...

C'est connu,les bourgognes ?

La notoriété du bourgogne grimpe encore un peu cette année. La dernière enquête menée par CSA pour le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) montre que les vins de Bourgogne sont très favorablement...

Patrick Bize nous a quitté

Nous avons appris avec une infinie tristesse la disparition de Patrick Bize, qui dirigeait avec un talent reconnu de tous le domaine Simon Bize à Savigny les Beaune, dont le cœur a trop prématurément...

Vins, stratèges et stratégies ou les quatre chemins du succès

Il y a les artisans d’art, ils cisèlent les chefs d’oeuvre du vin. Les amoureux de la terre, ils célèbrent la révélation du terroir. Les aventuriers du vin, ils repoussent les frontières des grands crus. Et il...

Ayala perd sa tête

Vous connaissez le champagne Ayala. Une marque ancienne (1860) qui a beaucoup changé de mains avant de tomber dans l’escarcelle de Bollinger, pour son plus grand bonheur. Quand Bollinger a racheté en 2005, le...

[Primeurs 2013] C'est aussi le retour d'un (grand) vin au premier plan

Toujours au volant et toujours sous la pluie, Thierry Desseauve nous raconte le nouvel âge de Figeac qui signe un beau 2013.

Choisir, c’est se réjouir

Déjà deux ans que ce Nouveau Bettane+Desseauve a pris la place de l’historique Guide des vins. Comme l’an dernier, les fondamentaux de ce livre-magazine n’ont pas changé. D’abord, proposer un bel objet, grand format, bon et beau, moins austère que son prédécesseur.