Détail du vin

Château Sixtine

Châteauneuf-du-Pape

Château Sixtine, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Malgré le nom du domaine et de la cuvée, le vin n'est pas construit à l'épate, mais séduit par sa plénitude sans esbroufe : robe opaque, vin de grande intensité, sève et chocolat, profond et intense dans un style moyennement raffiné mais impressionnant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Château Sixtine est le nouveau nom de l’ancien domaine Cuvée du Vatican, propriété fort connue de la famille Diffonty. Les 24 hectares répartis un peu aux quatre coins de l’appellation, dont 5 hectares touchant le château Rayas, à Pignan, permettent de jouer la carte de l’assemblage avec comme résultat un beau vin de facture classique.