Détail du vin

Château La Verrerie

Luberon

Syrah Grand Deffand, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De vieux foudres font naître cette syrah hautement parfumée : violette et poivre noir, dans un tannin ciselé, corps ferme et abouti. Idéal avec un tendron de veau aux olives.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Acquise il y a plus d’une vingtaine d’années par la famille Descours, cette magnifique propriété du Luberon produit des vins étonnants de finesse et de pureté. Les 58 hectares, en bordure de Durance, sont plantés principalement en grenache et syrah, exposés plein sud sur des sols argilo-calcaires. Le climat, très chaud en été et marqué dès la fin août par des nuits fraîches, contribue à la maturation du raisin en respectant le fruit. Les vinifications sont conduites par gravité, les vins vieillissent en foudre et s’imposent, depuis plusieurs années, comme des références. Sous la direction énergique et passionnée de Valentine Tardieu-Vitali, vigneronne brillante et intuitive, La Verrerie est aujourd’hui le chef de file de l’appellation luberon.

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