Détail du vin

Château Smith Haut-Lafitte

Pessac-Léognan

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus ouvert à ce stade que le 2006, le 2007 déploie des effluves ultra séduisantes de havane, d’épices et de fruits compotés. En bouche, c’est souple et long, d’un équilibre très brillant, dans une phase de maturité brillante.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Propriété phare de Martillac par la qualité de ses installations et son ouverture au tourisme viticole avec le superbe établissement des Sources de Caudalie (hôtel-spa 5 étoiles et restaurant deux macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte est aussi un vignoble pionnier dans sa catégorie pour sa philosophie de viticulture. Respect du terroir, précision des vinifications, tonnellerie intégrée, dynamisme de la communication : en un quart de siècle, les Cathiard sont entrés de plain-pied dans la légende de Bordeaux. Les vins sont racés, élaborés par une équipe de haut vol (Fabien Teitgen et Yann Laudeho), expriment leur terroir et débordent d’énergie. Le gain de pureté affichée ces dernières années, la capacité des vins à vieillir avec grâce, la vision irréprochable de l’équipe technique propulsent Smith dans la galaxie des plus grands vins de Bordeaux.

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