Détail du vin

Champagne J.M. Goulard

Champagne

Prestige, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Composé à part égale de meunier, pinot noir et chardonnay ce vin est bien équilibré, avec de la densité et une aromatique où se mêlent agrumes, fruits rouges et noisette.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Créé en 1978 par Jean-Marie Goulard dans le massif de Saint-Thierry, à l’ouest de Reims, ce domaine regroupe 8 hectares. Depuis 2012 Damien Goulard, le fils de Jean-Marie, est à la tête de l’exploitation. Il apporté nombre d’évolutions importantes, comme le travail des sols et la vinification en barrique. Aujourd’hui les champagnes semblent tirer profit de ce travail. Les équilibres sont maîtrisés et la gourmandise présente dans toutes les cuvées.

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