Détail du vin

Château Cantemerle

Haut-Médoc

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Petit rétrécissement de matière sur cette bouteille, malgré un nez qui laissait espérer mieux, notes de cuir, manque de stabilité dans le verre. Peut-être une mauvaise bouteille. Seconde bouteille trois mois plus tard beaucoup plus fine, et remarquable par son nuancier de saveur. Liège, que d’inconstances...

GARDE

A boire entre 2022 et 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Comme ses voisins du secteur Ludon-Macau, Cantemerle a souffert des intempéries des années 2017 et 2018 ce qui interrompt un peu sa magnifique progression qualitative. Raison de plus pour faire confiance aux années précédentes, montrant toute la finesse dont ce vaste terroir de 90 hectares est capable. La construction de toutes nouvelles infrastructures devraient permettre à la vision de la talentueuse directrice, Laure Canu, de s’exprimer pleinement.