Château Haut-Coulon
Cadillac Côtes de Bordeaux
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce petit et jeune vignoble a produit un très prometteur 2011, aux accents de cerise noire et d’amande, au corps charnu et dense, gras et savoureux. Très persistant et généreux.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 24 rue Georges Guynemer
- 05 56 95 54 00
- [email protected]
- www.chateaux-castel.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Accroché à un très beau coteau argilo-calcaire très bien drainé, le vignoble de Haut-Coulon s’appuie sur une majorité de merlot planté sur les secteurs les plus argileux, complété par du cabernet-sauvignon et du petit verdot Tannin profond et bien enrobé, avec une réelle profondeur, voilà un cru émergeant de première saveur.