Domaine Lejeune
Bourgogne Passe-Tout-Grains
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dense, juteux, séveux, il étonne pour un passe-tout-grains par son intensité. Fruits noirs, myrtille, cassis, cerises, mûre, tout y est. On se régale.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1 place de l'Eglise - 1 place de l'Église
- 03 80 22 90 88
- [email protected]
- www.domaine-lejeune.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine de 9 hectares géré par Aubert Lefas, gendre de François Jullien de Pommerol dont la famille était aux commandes depuis près de deux siècles, a été vendu en août 2023 à Louis de Belleroche qui a œuvré dans nombre de domaines éminents. Le domaine connu autrefois pour des vins rouges plébiscitant la vendange entière et pour des élevages particulièrement longs aptes à produire des pommards bâtis pour la garde, d’un classicisme assumé, avait évolué vers des vins plus ronds pendant leur jeunesse sans que leur potentiel de garde n'en soit diminué. Il est désormais certifié bio. Les 2022 nous ont semblé assez légers, il conviendra de les revoir une fois les mises parfaitement intégrées.
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