Détail du vin

Domaine Françoise André

Savigny-lès-Beaune premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce vin possède à la fois l’aspect solaire et sphérique de ce climat aux argiles profondes ponctuées de cailloutis calcaires, et la sucrosité généreuse découlant de vieilles vignes de 60 ans. Celui-ci débute, au nez, sous l’égide d’un léger grillé de réduction (graines de sésame rôties), avant d’éprendre ses effluves de beurre de baratte frais, de fleurs blanches, et de miel. Charmeur, avec un volume de bouche conséquent et une trame finement gainée, c’est un vin de petite garde, toutefois offrant une jolie représentation de ce climat.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine des Terregelesses, créé en 1983, est devenu domaine Françoise André pour signifier le retour à une exploitation familiale. Fait rare, c’est une belle-fille de la famille, Lauriane, qui en a repris les rênes en 2009 en abandonnant son métier de DRH, épaulée par Jérôme Desprès, régisseur du domaine à partir de l’année suivante. Avec modestie et enthousiasme, ce duo ne manque pas d’ambition. Il travaille aujourd’hui un vignoble de 11 hectares situé majoritairement au nord de la côte de Beaune et cultivé selon les préceptes biodynamiques. Cette taille de domaine approche de l’optimum pour Lauriane, ce qui lui permet d'exprimer au mieux ses parcelles. Les rouges ne subissent pas d’extraction importante. S’ils sont accessibles assez vite, ils offrent comme les blancs une représentation fidèle de leur terroir d’origine.

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