Détail du vin

Domaine Bernard Moreau et Fils

Chassagne-Montrachet premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les deux parcelles qui forment 0,32 hectare sur la partie nord de ce climat se situent dans les Chenevottes et Les Bondues, une partie qui s’apparente davantage à une combe qu’un coteau. Elles livrent ici un vin cossu, sphérique, charmeur, avenant dans sa jeunesse, qui équilibre bien sa rondeur par une acidité juste, sapide et salivante, et séduit par sa longueur décadente sur les agrumes confits et ses notes finement miellées.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Alexandre et Benoît constituent la troisième génération de Moreau à travailler la vigne en côte de Beaune. Le domaine compte 14 hectares essentiellement situés à Chassagne-Montrachet. Benoît développe ici une viticulture au plus proche du bio avec même quelques traitements biodynamiques. Les vinifications, qui se veulent à l’écoute des terroirs, sont assurées par Alexandre dans une philosophie non intrusive, pour obtenir des vins digestes. Le domaine dispose d'une palette exceptionnelle de premiers crus de Chassagne infiniment variés et représentatifs des terroirs dont ils sont issus. L'amateur pourra se faire ici une idée complète de cette appellation. Après des 2017 exceptionnels, les 2018 sont réussis et renouent avec le classicisme de la maison.

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