Château Beau-Séjour Bécot
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
2017 marque le changement de style du château avec un pourcentage de vendange entière, une vinification plus en infusion et un tannin plus frais. Laissons lui le temps de gagner en complexité et la note risque de prendre de la hauteur dans les prochains mois.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 57 74 46 87
- [email protected]
- www.beausejour-becot.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le vin de cette propriété de 17,5 hectares progresse régulièrement dans nos dégustations, en raison d’un changement de style parfaitement assumé par Juliette Bécot, l’âme du lieu. L’équipe du cru travaille désormais plus en infusion et en incorporant une proportion variable de raisins non égrappés. Les vinifications dans différents contenants sont aussi de plus en plus précises, grâce au nouveau cuvier. Ces derniers millésimes, le charme aromatique de ce saint-émilion et sa texture soyeuse lui donnent beaucoup de distinction.