Détail du vin

Champagne Antoine Bouvet

Champagne

Saignée de Mareuil, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On a une déclinaison de cerise au nez comme en bouche, avec une intensité de saveurs tout en subtilité.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine familial, dont le vignoble se situe à Mareuil-sur-Aÿ, Aveny et Bisseuil, est l’une des révélations de l’année, avec des champagnes aux saveurs intenses et fraîches, réalisés par le jeune et prometteur Antoine Bouvet qui en a repris les rênes il y a peu. Les débuts sont ultra prometteurs, nous sommes enchantés par ce style lisible et naturel.

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