Champagne Claude Cazals
Champagne
Carte d'Or, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Mousse assez fugace, fond juteux et bien dosé. Retour sur les fruits blancs. C’est gourmand.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 28 rue du Grand Mont
- 03 26 57 52 26
- [email protected]
- www.champagne-cazals.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Depuis 1996, Delphine Cazals, quatrième génération, gère les 9 hectares répartis sur Oger (3,70 hectares), le Mesnil-sur-Oger, Vertus et Villeneuve. L’une des cuvées phare du domaine est le clos-cazals, monopole de la famille de 3,70 hectares sur le grand cru Oger, qui donne naissance à deux cuvées : le clos-cazals et la-chapelle-du-clos. Cette dernière est à l’image du style Oger, caressant et minéral.
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