Détail du vin

Palmer & Co

Champagne

Grands Terroirs, Brut, 2003

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette maison de champagne modèle regorge de pépites millésimées qu’elle fait vieillir longuement dans ses caves en format magnum. Issu d’un millésime marqué par une canicule sans précédent, ce 2003 révèle aujourd’hui une plénitude et une jeunesse éblouissantes : grand bouquet de miel, de noisettes et de fleurs fraîches, corps ample et velouté, grande profondeur persistante et intensément savoureuse. Du grand art !

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Difficile de manquer la nouvelle cuverie ultra moderne de Palmer lorsqu’on quitte la nouvelle gare TGV à Reims-Bézannes, parfaite illustration du haut niveau qualitatif qu’a atteint cette cave coopérative dont les apporteurs viennent essentiellement du nord de la Montagne de Reims. La régularité de la gamme depuis plus de 30 ans impressionne, et des vieux millésimes sont ici disponibles à la vente, notamment en blanc de blancs et en millésimé, deux des grandes spécialités de Palmer.

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    Champagne , Brut , Vintage