Détail du vin

Château Haut-Bages Libéral

Pauillac

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Certainement le vin le plus abouti et le plus harmonieux depuis un demi siècle au moins. La conversion à la biodynamie a donné au raisin une maturité idéale, préservée par une vinification attentive et un élevage très intelligent avec une partie en amphore. Nobles notes de cèdre rappelant la qualité du terroir, si voisin de celui de Latour. Rapport qualité prix difficile à surpasser.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les deux dernières années ont vu de grands changements au château, avec l’adoption d’une viticulture biodynamique et un renouvellement technique bienvenu. Le potentiel des meilleures vignes, voisines de château Latour, peut désormais s’exprimer avec force et donner un pauillac vigoureux et racé doté d’un excellent rapport qualité-prix. Ici comme à Ferrière, on ne peut que constater le travail impeccable, mûrement réfléchi et sans cesse remis en question de Claire Villars-Lurton.


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