Domaine La Bergerie de l'Arcade
Languedoc
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Avec une moitié de grenache et une moitié de syrah, le deuxième millésime de cette cuvée montre des tannins très fins, un beau volume de bouche. La finale est portée par les fruits noirs, la réglisse, c'est une expression fidèle des brousses de Puechabon et d'Aniane. Avec un peu moins de densité que le 2016, ce 2017 a trouvé un supplément d'élégance.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de l'Arcade
- 06 20 09 18 52
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine autrefois planté en vignes s'était reconverti aux céréales au grand dam des fils de la famille. Pascal et Gilles Soulas ont récemment replanté des vignes et en ont repris sur le secteur des Brousses entre Aniane et Puechabon. Ils possèdent aujourd'hui 2,5 hectares plantés à part égale en syrah et grenache. Des mourvèdres arriveront prochainement en production. C'est le goût unique des Brousses qui frappe à la dégustation avec des tannins d'une finesse superlative et un fruité caractéristique. Le premier millésime ici a été 2016. 2017 continue dans la lignée. C'est un domaine à découvrir rapidement car la production est très limitée.