Détail du vin

Domaine Giraud

Châteauneuf-du-Pape

Les Gallimardes, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche délicate, onctueuse, veloutée, pleine de fruits rouges, légèrement confits, épices. Tannins séveux qui donnent de l’allonge pour finir sur de beaux amers aux effluves de romarin. Le terroir des Gallimardes avait du répondant en 2017 !

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Avec leurs 35 hectares en châteauneuf-du-pape, Marie et François Giraud peuvent s’appuyer sur d’excellents terroirs pour proposer des vins d’une grande finesse. Millésime après millésime, le duo frère-sœur réussit à dompter comme peu de domaine le caractère si spécial du quartier des Galimardes et de son sol de gros galets roulés. Les vieilles vignes du domaine dont quelques grenaches centenaires dans les quartiers de la Crau et de Pignan permettent aux vins d’atteindre une harmonie toujours évidente, avec ce qu’il faut de fraîcheur, de pureté, d’équilibre et de race. Nous recommandons aussi les excellents liracs délicats et fruités, qui complètent une gamme habile où le plaisir n’est jamais absent.

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