Détail du vin

Domaine Les Quatre Piliers

Touraine

Bel Air, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issue de vieilles vignes sur argilo-calcaire, cette cuvée aux accents de citron vert déploie une minéralité ligérienne dès son cœur de bouche, elle porte le vin jusqu’à sa finale, dans un rebond cristallin exceptionnel, pour un coup d’essai, c’est un coup de maître !

DOMAINE

     15 rue des 4 piliers 41140 Noyers-sur-Cher
     06 98 16 14 09

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Après avoir fait ses armes dans de grands domaines bourguignons et à l’étranger, le jeune Valentin Desloges a créé son domaine dans sa Touraine natale. Sept hectares qu'il convertit en bio, en coteau et en plateau, dans la région de Saint-Aignan. Les deux cuvées de sauvignon sont des modèles du genre et le pinot noir floral et pulpeux déjoue tous les codes. Le côt et le chenin sont à la hauteur. L'une des découvertes de l'année.

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