Château Beychevelle
Saint-Julien
Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Admirable coup de nez qui le fait aimer en dégustation aveugle dès la première seconde, avec un charme et une finesse difficile à décrire par les mots et qu’on retrouve dans un toucher de bouche « haute-couture ». Les cabernets commencent à mieux définir le terroir mais il y a de toute évidence ici des merlots remarquables. Grande classe d’un terroir qui retrouve pleinement tout son prestige. Apogée vers 2031.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- SC 33250 Saint-Julien-Beychevelle
- 05 56 73 20 70
- [email protected]
- www.beychevelle.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette magnifique propriété, possédant l’une des architectures les plus élégantes du Médoc, a longtemps été surnommée « le petit Versailles ». Aujourd’hui propriété des groupes Castel et Suntory, la propriété jouit d’un chai très performant. Les moyens donnés à l’excellent directeur, Philippe Blanc, lui permettent d’aller jusqu’au bout de l’expression d’un des terroirs les plus fins du Médoc. Arômes et texture aristocratiques, souplesse liée aux meilleurs merlots de l’appellation, fraîcheur, caractère de cèdre, avec parfois cette pointe florale très subtile, le grand vin est bien marqué des cabernets du secteur. Une priorité pour les amateurs.