Détail du vin

Château de Pressac

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur ce millésime, Pressac a encore été plus sévère dans ses sélections, de ce fait non seulement, on a sorti un troisième vin, mais on a également permis au second et au premier vin de progresser. La bouche offre une texture soyeuse dès le toucher de tannin. Le vin se tend rapidement et le rebond du cœur de bouche transporte le vin vers une finale digne des meilleurs premiers crus, d’autant qu’une touche aérienne et florale irrésistible donne encore plus de complexité à ce 2019 ! Ce vin goûté une dizaine de fois après sa mise en bouteille a fait l’unanimité chez toutes nos équipes de dégustation.

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Si la guerre de 100 ans connut son épilogue à Pressac, l’autre date importante pour la propriété fut son rachat en 1997 par Jean-François Quenin, ancien directeur général de Darty. Ce domaine d’une quarantaine d’hectares est bien situé et s’étend sur la bande étroite d’une veine argilo-calcaire à sols rouges qui s’étend de Saint-Émilion à Saint-Étienne-de-Lisse. Une grande partie du vignoble a été replantée et de nombreux plants ont désormais plus d’une vingtaine d’années. Depuis 2016, les millésimes sont de haute volée et dignes des premiers crus classés, tout en restant d’excellents rapports qualité-prix.